Stefania Balzan

Laureata in medicina veterinaria, professoressa associata in Ispezione degli alimenti di origine animale presso il Dip. di Biomedicina Comparata e Alimentazione (BCA) dell’Università degli Studi di Padova.

È docente di Metodologie per l’autocontrollo aziendale e certificazione della qualità nell’ambito del Corso di Studi in Sicurezza Alimentare dell’Università degli Studi di Padova.