Sara Savoldelli è ricercatore in entomologia agraria presso il Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l’Ambiente, dell’Università degli Studi di Milano.
Svolge la sua attività di ricerca nel settore dell’entomologia applicata, con particolare riferimento agli insetti che infestano le derrate alimentari e quelli dannosi per i beni culturali. È attualmente titolare di 4 insegnamenti in diversi corsi di laurea.
Ha pubblicato numerosi articoli su riviste scientifiche e collabora con riviste del settore con contributi a carattere tecnico, divulgativo.
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